(一) 多喝水:因為水占人體重量的百分之七十五,人若是缺乏水份,不僅細胞無法正常生長,體內毒素地無法排出,更會罹患許多疾病呢!所以水份的攝取是相當重要的。
(二) 多吃糙米飯:因糙米含有多量的纖維、離多醣類、及各種礦物質,尤其是鋅的攝取,並且提供高蛋白,是很好的保健主食。
(三) 馬鈴薯:每顆馬鈴薯含有維他命A、維他命C、鈣質、鎂、鐵等三種人體重要的礦物質,多吃有益健康。
(四)多吃蛋白:其含有各種必需氨基酸,而幾乎不含膽固醇,是提供人類蛋白質的食物之一。
(四) 雞肉:雞肉是屬於白色肉類,每四兩的雞肉可提供三七O大卡的熱量及十八克的脂肪,其含豐富鐵質、鋅、菸鹼酸、蛋白質等。
(六)豆類:各種豆類食物均富含高品質的植物蛋白,且含少量的飽合脂肪酸及多量的不飽和脂肪酸,不僅可降低膽固醇、還可預防心臟疾病及癌症,真是好處多多!
(七)大蒜:其含有大量的抗氧化物,不僅可抗菌、抗病毒降低膽固醇、降血壓,亦可抗癌,一般建議一天攝取量不超過二顆(約二克)。
(二) 多吃糙米飯:因糙米含有多量的纖維、離多醣類、及各種礦物質,尤其是鋅的攝取,並且提供高蛋白,是很好的保健主食。
(三) 馬鈴薯:每顆馬鈴薯含有維他命A、維他命C、鈣質、鎂、鐵等三種人體重要的礦物質,多吃有益健康。
(四)多吃蛋白:其含有各種必需氨基酸,而幾乎不含膽固醇,是提供人類蛋白質的食物之一。
(四) 雞肉:雞肉是屬於白色肉類,每四兩的雞肉可提供三七O大卡的熱量及十八克的脂肪,其含豐富鐵質、鋅、菸鹼酸、蛋白質等。
(六)豆類:各種豆類食物均富含高品質的植物蛋白,且含少量的飽合脂肪酸及多量的不飽和脂肪酸,不僅可降低膽固醇、還可預防心臟疾病及癌症,真是好處多多!
(七)大蒜:其含有大量的抗氧化物,不僅可抗菌、抗病毒降低膽固醇、降血壓,亦可抗癌,一般建議一天攝取量不超過二顆(約二克)。
(八)青豆類:如四季豆、扁豆、菜豆等,均含豐富的維他命B、葉酸、鋅、銅、鎂、鉀等多種礦物質,及纖維,每天兩盤青豆還可降低血中膽固醇的含量。
(九)木瓜:木瓜除了富含維生素A、c,亦含有抗過敏及抗病之元素,但因食用過量會使皮膚有色素沉澱,故若有此情形可中斷停食一週即可恢復。
(十)多食青花菜:青花菜的好處實在多得說不完,它不只富台維生素c,亦含有金屬元素銘及抗癌物質,不僅提高胰島素功能、降低血糖、避免糖尿病,還可減肥呢!但勿烹煮過度,以免破壞其營養成份。
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